Velkommen på velbekoms!

Jeg besluttede at ændre min kost til low-carb/lav GI (glycæmic index) hvilket betyder, at jeg ikke spiser kulhydrater (pasta, brød, ris, kartoffler, mel, sukker) men i sted lav GI produkter og en del proteiner - og det blogger jeg om her. Med denne baggrund har jeg lavet min egen liste med, hvad det er godt at spise (grøn), hvad jeg kun skal spise lidt af (gul), og hvad jeg skal springe over (rød). Se listen her.